主料:
去骨鸡腿，一个胡萝卜适量，
玉米适量豌豆杂蔬丁，100克凤梨果肉适量，
红辣椒，
50克，
青辣椒适量，
腰果，
60克
辅料:
食用油，
150克，
面包糠，
100克，
咖喱粉，
4克，
黑胡椒粉，
2克，
甜辣酱，
一小勺，
盐适量，
番茄沙司适量，
淀粉适量，
红酒适量酸甜凤梨咖喱鸡的做法步骤
1.准备好所需要的食材。
2.去骨鸡腿切块；加入橄榄油、淀粉、咖喱粉、黑胡椒粉、红酒、盐抓匀，放置25分钟以上入味。
3.菠萝横向剖开，挖出果肉，取50克切丁待用。
4.青、红辣椒分别切圈；面包糠装入碗中待用。
5.锅内倒入食用油。
6.腌好的鸡块蘸匀面包糠。
7.入油锅炸至金黄色。
8.炸好的鸡块沥去多余的油份，待用。
9.锅内留底油，倒入杂蔬丁翻炒至八成熟。
10.加入番茄沙司、甜辣酱、适量盐翻炒至熟，关火即可。
11.腰果上均匀的撒一层盐。
12.入微波炉，中高火3分钟，取出，使其放凉变脆。
13.把鸡块和凤梨丁加入杂蔬丁中，拌匀。
14.一起装入凤梨钵中，装饰青、红辣椒圈即可上桌。
小窍门&温馨提示
1、第10步中杂蔬丁炒好后不要立即倒入鸡块，否则会影响其口感的酥脆，烤好腰果再放入，时间则刚刚好
2、腰果烤好后也要放凉再入菜哦
3、如果是盐焗腰果则可以省去烘烤前撒盐的步骤
4、青、红辣椒圈只是起到了装饰作用，不放也可；我的本意是用彩椒的，可惜当天没有买到，呵呵~~
TAGS：
热菜 儿童 日本料理 秋季食谱 晚餐 工作餐 胡萝卜
免责声明：本站部分文章转载自网络，图文仅供行业学习交流使用，不做任何商业用途。文章仅代表原作者个人观点，其原创性及文章内容中图文的真实性、完整性等未经本站核实，仅供读者参考。
上一篇： 水果冰棒的做法,水果冰棒怎么做,霓虹深渊水果冰棒,水果冰棒简笔画,水果冰棒怎么做,水果冰棒的做法
下一篇： 凤梨酥的做法,凤梨酥怎么做,凤梨酥是哪里的特产,凤梨酥的做法与材料,凤梨酥哪个牌子好吃,凤梨酥的做法
Deprecated: mysql_connect(): The mysql extension is deprecated and will be removed in the future: use mysqli or PDO instead in
/data/haozs.cc/xianguan.php on line
5
Deprecated: mysql_query(): The mysql extension is deprecated and will be removed in the future: use mysqli or PDO instead in
/data/haozs.cc/xianguan.php on line
7
